No products in the cart.
Få de senaste erbjudandena och mer...
KOTAI kockkniv med bambulåda i trä
Share:
1230 kr
KOTAI kockkniv bambulåda Gyuto (kockkniv), 20 cm blad. Gyuto är den japanska motsvarigheten till kockkniven, smidig och välbalanserad för ett bekvämt grepp, kan skära allt utom ben och fryst mat.
- 100% handgjorda
- Ultraskarpt japanskt 440C rostfritt stål med hög kolhalt
- Svart pakkawood handtag
- HRC-hårdhet: 59-60
- Vikt: 198 g
- Perfekt balanserad
- Rostfri
- Trä Saya (slida eller bladskydd) medföljer varje kniv.
Hybrid mellan en japansk och en tysk bladprofil, den lätt böjda magen tillåter en gungande rörelse för enkel hackning och hackning medan den sänkta spetsen gör precisionsarbetet lättare.
KOTAI kockkniv med bambulåda i... 1230 kr
3 in stock
KOTAI kockkniv bambulåda
Mönstret “Tsuchime” hamrad skapar små luftfickor mellan bladet och maten som skärs. Denna urgamla japanska metod minskar motståndet, vilket förhindrar att mat fastnar på bladet.
Dess 2,0 mm tunna blad tillåter exakta och skarpa snitt och krossar aldrig ens den mest känsliga maten för att bevara dess fulla smak.
Reviews
There are no reviews yet.